- Khoảng chừng 1 chén nước lạnh khoảng 350ml
- 2 muỗng canh rượu trắng (cooking wine ) hoặc beer 1 chai nhỏ
- 1 muỗng café bột năng
- 1 muỗng café đường nhuyển
- Nếu muốn chả giò mau vàng và đẹp thì cho thêm chút nước màu vào.
Cách làm
- Pha chung nước cùng gia vị vào, quậy cho nước hoà tan với tất cả.
- Xong bỏ nhân vào cuốn như thường lệ.
- Nếu làm chả giò mặn thì không nên quắn chặt tay quá, vì khi chiên nó sẻ bị bể, làm dầu chiên dễ bị hư, mà nhìn chả giò cũng xấu.
- Còn làm chả giò chay thì nên cuốn chặt tay.
Hy vọng các bạn có những món chả giò đãi khách hay bữa cơm gia đình thật ngon miệng.
Cách pha nước để cuốn chả giò cho giòn
Unknown
●
Chủ Nhật, 23 tháng 6, 2013
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Search this blog
menu
Popular Posts
-
* Nước lèo dùng: Bắp, lê, củ cải, củ sắn, honeydew, cantaloupe, su su... gọt vỏ rửa sạch bỏ hột, cắt vừa ăn, cho tất cả vào nồi nước, hầm...
-
Nguyên liệu: - nui ống to - đậu snow peas - Tàu hủ chiên vàng - 1 củ cà rốt - 1 nhánh cần - Vài tai nấm (nấm hương hay nấm mèo hay l...
-
Nguyên Liệu: -1 lon nước lèo chay (nếu siêng thì tự nấu nước lèo chay sẽ ngon hơn. vì không chuẩn bị trước cho nên Andrew phải dùng nước...
-
Món này Tuệ Lan làm rất ngẫu hứng, không có sự chuẩn bị trước, nhà có gì dùng nấy, ấy vậy mà rất ngon, ăn xong ai cũng hoan hỷ. Vì bữa nọ ...
-
Món này do cô Thanh Đức làm cho khóa tu Niệm Phật ở chùa Giác Lâm vừa qua. Ai ăn cũng thấy ngon và lạ, cũng dễ làm nên DS chia sẻ để thực ...
-
Hôm kia đi chợ Mỹ thấy có bán mãng cầu xiêm đông đá, mừng quá DS mua về làm kem dã chiến ăn chơi cho vui. Công thức rất là đơn giản, gồm có...
-
Bài này do Andrew gởi đến. Andrew nghiên cứu công thức bún riêu mặn rồi chế lại thành chay, rất là hay. Cám ơn Andrew thật nhiều. Vậy là mìn...
-
Cơ thể sử dụng beta-carotene để làm ra vitamin A. Các chức năng của beta-carotene: Giúp sáng mắt. Giúp chắc răng, khỏe da và tóc. ...
Blog Archive
-
▼
2013
(199)
-
▼
tháng 6
(26)
- Các bài thuốc từ rau diếp cá - Lương y Huyên Thảo
- Sữa Hemp
- Nước rau diếp cá – Kenny C.
- Rau thơm bài thuốc – Tổng hợp
- Bánh mì vò viên xốt cà – Diệu Minh
- Cách pha nước để cuốn chả giò cho giòn
- Bông cải xanh con xào – Diệu Sương
- Quinoa giàu nguồn dinh dưỡng – Diệu Sương
- Khoai lang là món rau tốt nhất
- Bì cuốn chay - Kim
- Bánh xèo chay - Kim
- Bánh mì xíu mại chay – Nguyên Hân
- Bánh ú nước tro - Kim
- Bánh bao xá xíu chay – Diệu Sương
- Cơm chiên chay - Kim
- Dùng chất gây ung thư sản xuất bún
- Bánh bèo chay ăn rồi lại muốn ăn thêm – Cún Khang
- Sương sâm trái cây và nhiều món chay ngon – Diệu Minh
- Protein shake – Kenny C.
- Cháo và gỏi nấm chay - Kim
- Nui xào bông cải – Kenny và Kevin
- Nui xào chay - Kim
- Mì ống xào với rau arugula, cà chua và pho mát (F...
- Canh chua chay - Kim
- Rau câu lá dứa – Kim
- Cà rem dâu chuối - Kenny C.
-
▼
tháng 6
(26)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét