Nấm tốt cho sức khỏe

0 nhận xét

Bên cạnh tác dụng dược lý, kết hợp nấm trong chế độ dinh dưỡng thường ngày còn thêm nhiều lợi điểm. Theo nhận định của tổ chức y tế thế giới (WHO), không dưới 70% trường hợp bệnh lý liên quan mật thiết với rối loạn biến dưỡng, hoặc do suy yếu sức đề kháng, hoặc vì cả hai. Hai nhân tố này bao giờ cũng có mặt trong bệnh mãn tính, nếu không trước khi phát bệnh thì sau khi được điều trị, hoặc trước có...

Xôi đậu phộng và bí đỏ - Tuệ Lan

0 nhận xét

Món xôi này nấu tương tự như xôi đậu phộng chỉ có điều thêm bí đỏ giúp cho xôi vừa bùi vừa ngọt, ăn rất ngon.- Gạo nếp ngâm 5-6 tiếng bằng nước ấm (hoặc qua đêm thì ngâm bằng nước bình thường)- Đậu phộng luộc chín- Bí đỏ cắt miếng vừa ănGạo nếp sau khi ngâm vo sạch và để ráo. Đậu phộng luộc bỏ vài hột muối cho bùi và đậm đà. Trộn chung đậu phộng đã luộc chín + gạo nếp + bí đỏ + 1 chút xíu muối....

Bánh bông lan hấp kiểu Phi

0 nhận xét

Bánh này của người Phi (Filipino) được làm bằng bột mua sẵn. DS đọc công thức pha bột thấy giống công thức bánh bông lan chay nướng lắm. Mình có thể cho nhân mặn hay ngọt gì cũng được, hay chỉ là bánh không nhân. Hộp bột này là của người bạn cho, DS chưa có hỏi chị ấy mua ở đâu. Hôm nào DS sẽ tự pha bột theo kiểu làm bánh bông lan chay rồi đem hấp thay vì nướng xem có giống bánh này hay không.Công...

Salad bắp cải tím - Món ăn ngon giúp giảm cân và đẹp da

0 nhận xét

Các chị em muốn giảm cân thì đừng bỏ qua món này nhé. Bắp cải tím theo phân tích dinh dưỡng không chứa protein, ít năng lượng nhưng giàu chất xơ, vitamin A, K và vitamin C giúp ăn no nhưng không mập. Bắp cải tím chứa chất oxy hóa cao, chất này giúp da đàn hồi tốt và mịn màng. Bên cạnh đó bắp cải tím chứa chất anthocyanin giúp giảm nguy cơ bị mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư.Đợt về Việt...

Trái Sung Chữa Tan Sỏi Mật, Điều Mà Ít Ai Biết

0 nhận xét

Sung là loài cây sống trải rộng khắp nơi trên trái đất. Sung gần gũi với dân quê hiền hòa chất phát, từ đó có những câu hát, câu ca dao truyền từ đời này qua đời khác…...Đói lòng ăn nửa trái sungChồng một thì lấy chồng chung thì đừng... Theo Y học cổ truyền, quả sung có vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ, ích vị, nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện...Quả sung dân dã, quê mùa, nhưng...

Miến xào kiểu Thái - Tuệ Lan

0 nhận xét

Đúng ra món miến này bỏ vô nồi đất hoặc tay cầm nhưng Tuệ Lan không có nồi đất nên xào chảo bình thường.Nguyên liệu- Miến đậu xanh- Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn- Nấm mèo, ngâm nước, cắt sợi- Cà rốt cắt miếng mỏng, vừa ăn- Nấm đông cô hoặc nấm hương khô ngâm nước, cắt đôi nếu tai nấm lớn- Hành tây (nếu không cữ ngũ vị tân) cắt múi cau mỏng- Hành lá cắt khúc- Gừng cắt sợi- Dark soy sauce (nước tương...

Y học: Súc Miệng Dầu Mè chữa bệnh

0 nhận xét

Bài sau đây được dịch từ một trong những bài của Youthing Strategies đăng trên website: http://www.youthingstrategies.com/results.htm Maharishi Mahesh Yogi sở hữu một trung tâm y khoa rất lớn ở Lancaster, Massachusetts. Tại đây các bác sĩ Ayurveda (Bác sĩ Đông Y truyền thống Ấn Độ) nói rằng các chi nhánh của trung tâm y khoa này ở Karachi, Ấn Độ, đã dùng dầu mè để làm tan mỡ trong các mạch máu ở tim. Các bác sĩ tại đây chỉ đơn giản đặt bệnh nhân nằm trên bàn khám bệnh. Trên ngực bệnh nhân, dùng...

Chín phương pháp dưỡng sinh cổ Phương Đông

0 nhận xét

Ăn uống hợp lý có thể điều hòa khí huyết, cân bằng âm dương trong cơ thể kéo dài tuổi thọ. Muốn chữa bệnh trước hết cần bổ tỳ vị. 1. Dưỡng sinh tĩnh Dưỡng sinh tĩnh thần chiếm vị trí rất quan trọng trong dưỡng sinh truyền thống. Người xưa cho rằng, thần là thống trị của sự sống, giữ cho thần khí tĩnh lặng, tâm lý cân bằng mới có thể nuôi nguyên khí. Thiền chính là đỉnh cao của dưỡng sinh tĩnh....

Y học: 7 món ăn vặt có thể trị bệnh

0 nhận xét

Thuốc bổ không bằng ăn bổ. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng cho dù chỉ là món ăn vặt hàng ngày cũng có thể giúp phòng và trị bệnh. Tạp chí “Daily Mail” của Anh đã tổng kết 7 loại trái cây có tác dụng chữa bệnh. Bạn có nguy cơ mắc bệnh nào, hãy chọn đúng loại quả sau đây nhé. Loãng xương: Nho khô Nho khô giàu boron, giúp làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ mãn kinh. Nho khô có thể ăn cùng với sữa chua...

Gỏi nấm tươi – Tuệ Lan

0 nhận xét

Món gỏi này TL học lóm được khi đi ăn quán chay ở VN, có thể khác một chút với nguyên gốc nhưng như vầy thấy cũng OK mà làm rất dễ. Nguyên liệu - Các loại nấm tươi tùy thích - Rau thơm: húng lủi, húng quế, ngò gai cắt ngắn cỡ lóng tay - Hành tím bào mỏng - Ớt, chanh - Thính gạo rang sẵn Thực hiện - Nấm tươi cắt chân, ngâm nước muối, để ráo - Trộn một ít bột nêm vào nấm để khoảng 5-10...

 
  • blog những món ăn chay thanh tịnh © 2013 | học nấu món chay cơm chay, mọi thứ về ăn chay nguyên liệu món chay , thực phẩm chay and nấu món chay