Ingredients (Makes 12 glasses)/Nguyên liệu (Cho 12 ly)
° 12g agar-agar powder/12g bột agar-agar
° 1.5 litre water/1,5 lít nước
° 250g sugar, or to taste/250g đường hay tùy thích
° 3 ripe avocado, peeled and diced/3 quả bơ, lột vỏ, xắt hạt lựu
° 6 strawberries (optional), halved/6 quả dâu tây (không có cũng được), xắt làm hai
° 24 grapes (optional)/24 quả nho (không có cũng được)
Method/Cách làm
1. Dissolve agar-agar powder in 1.5 litre of water in a pot/Hoà tan bột agar-agar với 1,5 lít nước trong nồi.
2. Add sugar and bring to a boil. Remove pot from heat/Cho đường vào nồi và đun sôi. Nhấc nồi ra khỏi bếp.
3. Combine agar-agar mixture, avocado in a blender and blend until smooth and creamy/Cho hỗn hợp agar-agar, quả bơ vào máy xay sinh tố, xay mịn.
4. Pour the agar-agar mixture into individual serving glass and leave to cool before refrigerating until chilled/Đổ hỗn hợp agar-agar vào từng ly và chờ cho nguội trước khi để vào tủ lạnh cho lạnh.
5. Top with strawberries, grapes and serve chilled/Thêm dâu tây, nho lên mặt và dùng lạnh.
Andrew
Thạch quả bơ
Unknown
●
Thứ Ba, 18 tháng 3, 2014
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Search this blog
menu
Popular Posts
-
* Nước lèo dùng: Bắp, lê, củ cải, củ sắn, honeydew, cantaloupe, su su... gọt vỏ rửa sạch bỏ hột, cắt vừa ăn, cho tất cả vào nồi nước, hầm...
-
Nguyên liệu: - nui ống to - đậu snow peas - Tàu hủ chiên vàng - 1 củ cà rốt - 1 nhánh cần - Vài tai nấm (nấm hương hay nấm mèo hay l...
-
Nguyên Liệu: -1 lon nước lèo chay (nếu siêng thì tự nấu nước lèo chay sẽ ngon hơn. vì không chuẩn bị trước cho nên Andrew phải dùng nước...
-
Món này Tuệ Lan làm rất ngẫu hứng, không có sự chuẩn bị trước, nhà có gì dùng nấy, ấy vậy mà rất ngon, ăn xong ai cũng hoan hỷ. Vì bữa nọ ...
-
Món này do cô Thanh Đức làm cho khóa tu Niệm Phật ở chùa Giác Lâm vừa qua. Ai ăn cũng thấy ngon và lạ, cũng dễ làm nên DS chia sẻ để thực ...
-
Hôm kia đi chợ Mỹ thấy có bán mãng cầu xiêm đông đá, mừng quá DS mua về làm kem dã chiến ăn chơi cho vui. Công thức rất là đơn giản, gồm có...
-
Bài này do Andrew gởi đến. Andrew nghiên cứu công thức bún riêu mặn rồi chế lại thành chay, rất là hay. Cám ơn Andrew thật nhiều. Vậy là mìn...
-
Cơ thể sử dụng beta-carotene để làm ra vitamin A. Các chức năng của beta-carotene: Giúp sáng mắt. Giúp chắc răng, khỏe da và tóc. ...
Blog Archive
-
▼
2014
(86)
-
▼
tháng 3
(20)
- Bánh cay - Kim
- Wonton chay chiên – Long
- Chả chay chưng - Kim
- Mì căn kho - Kim
- Lẩu kim chi (Kim chi hot pot) - Kim
- Cơm nắm với hoa chuối kho - Kim
- Đậu hũ kho củ cải – Long
- Boca kho chay - Kim
- Bún đậu hũ - Kim
- Thạch quả bơ - Kim
- Bún Huế chay - Kim
- Thạch quả bơ
- Bún chả chay – Andrew
- Chả Bắp Chay – Long
- Ba món cơm chay - Kim
- Bánh mì kẹp chuối và peanut butter - Kim
- Bánh mì kẹp bơ - Kim
- Cháo hạt sen - Kim
- Mì kim chi - Kim
- Bánh hỏi cuốn chay - Kim
-
▼
tháng 3
(20)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét